När jag idag ställde mig påå vågen vägde jag 67,1 kg, det är 27,3 kg mindre än den 19/5 när min viktresa började. Eller tja min viktresa har ju varat hela mitt liv. Men den dagen lade jag mig på operationsbordet och gjorde min gastric bypass. Trots det höga priset i kronor har det varit det bästa jag någonsin gjort.

Är näst intill en helt annan person, gladare och mår så mycket bättre. Nu kan jag vara en bra förebild för mina barn och får ett längre och hälsosammare liv. Det kan ju inte vara något vidare bra för kroppen, med jojo-bantandet jag plågat mig själv med de sista 10 åren. Viss jag har gett upp en del i livet, men känner endast att det är det värt. Att komma i strl 40 i byxor, snaaart 38 är helt fenomenalt fantastiskt.

Härom dagen var jag och klippte mig, passade då på att ta lite ego-bilder. Numera gillar jag ju min spegelbild och trovs hyfsat bra framför kameran.

Kram Joanna

När jag ändå är igång och bloggar.....

För ett par helger sedan var vi iväg en sväng. En god vän har en stuga mitt i skogen som vi lånade, underbart att ha den möjligheten. Vi behövde verkligen ladda batterierna hela familjen. Perfekt inna julruschen börjar för mig i butiken www.barapyssel.se.

Ville bara lägga ut lite bilder från den helgen.

Nu ska jag och Lucas baka lite till Philips halloweenfest som är på lördag.

Kramkram

Idag har Lucas varit hemma från förskolan. Han tyckte vi skulle baka och varför inte, vi har ju ett helt gäng med vägarbetare utanför så det är bara till att dela ut. Skönt när man slipper ha kakorna hemma, de blir ju bara gamla numera :-).

Jag hittade min underbara recept i lådan.

Receptet tänkte jag faktiskt dela med mig till er av. Det är en grunddeg som givetvis går att smaksätta med vad du känner för, choklad, apelsin, vanilj, nötter, pepparkakskryddor, non stop, citron/vallmofrön, hackad choklad i både mörkt och vitt......

Jag valde att ta bort 2 msk mjöl och byta ut till kakao samt tillsätta 200 gram hackad choklad. Chokladen valde jag marabou premium med citronsmak och det var ljuvligt gott. En liten perfekt eftersmak av citrun, mumma.

Amerikanska cookies, ca 30 st

150 gram smör

200 gram strösocker

150 gram farinsocker, fast jag tog ljust muscovadosocker vilket gav en mild kolasmak.

2 st ägg

2 tsk vaniljsocker

430 gram vetemjöl

1 tsk bikarbonat

½ tsk salt

Rör smör och socker till en porös massa, tillsätt ett ägg i taget och rör om ordentligt mellan varven. Ska du ha någon fliytande smak på dina kakor tillsätter du det nu. Blanda de torra ingredienserna och blanda sedan ner i äggsmeten. Nötter, choklad och liknande tillsätts nu, blanda snabbt ihop och degen är klar.

Forma till bollar, lägg på pappersklädda plåtar och platta till. Grädda i 180 grader ca 13-15 minuter. Tiden varierar ju beroende på ugn och hur pass stora du gör dina cookies. Låt svalna ca 5 minuter på plåtarna innan du flyttar över på galler.

Tror jag ska bjuda på dessa på söndag när jag har pärlträff i butiken. Läs med på Barapyssels sida www.barapyssel.se

Kram på er

Joanna

I fredags tänkte jag överraska Henrik med något gott till kvällsmat. Han är och tränar varje fredagkväll och vill gärna äta något när han kommer hem. Just nu äter han kolhydratfritt, kör två veckor för att köra igång kroppen lite. Det är ju inte som om han har många kilon kvar att gå ner, han har ju gått ner ca 15 kg redan. Han är duktig min man.

Hur som helst, jag vet ju att han älskar mackor, smörgåstårta och liknande. Oopsies dök då upp i huvudet, jag har gjort det någon gång innan så jag vet ju att han gillar det. Sagt och gjort så bakade jag oopsies och så här blev dem

Denna gången tillsatte jag lite bakproteinpulver för att få dem lite fastare och det funkade, den där ägg/omelett-känslan minskade.

Detta receptet följde jag denna gången, hämtat från http://www.lchfrecept.com/ShowRecepy.aspx?ID=159 och det blev 6 st. Ökade dock Philiadelphian till 100 gram och tillsatte ca 0,5 dl bakprotein

Ingredienser:
Basreceptet:
3 ägg separerade
1 dl (85g) philadelphiaost
nypa salt

Gör så här
Vispa äggvitorna med nypa salt, hårt. I separat bunke vispa philadelphiaosten med gulorna och ev. tillsatser. Vänd försiktigt i gulorna i de vispade vitorna.

Klicka sex Oopsies på smord bakplåt och baka i 150 graders ugn c:a 30 min.

Till dessa gjorde jag en tonfiskröra med

1 burk tonfisk i vatten

3 st ägg

Fettfri majonäs, lätt creme fraiche, dill, salt och lite philadelphia.

Betyget blev att det var nästan lika gott som smörgårstårta.

  Han har nu använt oopsiesarna till frukost i helgen så de funkar fint några dagar efter de är bakade med.

Ha det gött

Kram Joanna

.........och hösten börjar så smått att traska in i vår vardag. Med tanke på vädret i sommar så ska det  bli lite mysigt med höst. Krypa upp i soffan med en filt och lite ljus tända är ju så mysigt.

Vi hade en väldig tur med vädret på vår fantastiska semester. Det blev en vecka på Öland med goa vänner, Mats och Lotta samt deras två pojkar.

  Veckan var fullkomligt perfekt. Vi hittade på något äventyr varje dag, när vi var hungriga stannade vi bara och checkade in på någon restaurang eller café.

Vi besökte ett lådbilsland!

    Fler bilder från lådbilslandet i miniatyr, klicka för att se dem större.

Givetvis besökte vi parken med, det är ju ett måste när man är på Öland.

  Fler bilder....

Tyvärr kunde inte Mats och Lotta stanna hela veckan. Men till nästa gång så..... När de hade åkt hem fortsatte vi vår familjesemester själva. När vi körde till lådbilslandet på söndagen körde vi förbi en kamelranch och såg massor med kameler. Helt klart ville jag tillbaka dit.

  Efter att ha gått ner mina 15 kg och ha fått bättre självförtroende lovade jag pojkarna att vi skulle rida kamel och jag har inte ens ridit häst :-).

Helt klart värt ett besök, en heldag blev det för oss.

Det var lite om vår semester.

Nu ska jag och mannen se film, ha det så gött allihop

Kram Joanna

......och räknar till tio. Jag har fått en medicin utskriven och givetvis har jag fått de flesta biverkningarna. Trodde först det var en förkylning på gång, tills jag läste om tabletterna på www.fass.se. Det brukar ta tre till sex veckor så försvinner de flesta av biverkningarna.

Sista tiden har jag varit så trött, det går alltså inte att beskriva tröttheten. Ungefär som på kvällen när man inte kan hålla sig vaken framför tv'n, bara det att så känner jag hela dagen. Gäspar gör jag ungefär var femte minut, gäspningar står specifikt som en iverkning. Är samtidigt rastlös i kroppen och har svårt att sitta still. Dessa två saker går inte riktigt ihop i huvudet, vill inte sitta still men orkar inte göra något. Har svårt att andas och har ett hemskt tryck över bröstet. Då tycker man att dessa biverkningar kan räcka. Men annars känner jag aptitlöshet, svettningar, yrsel, huvudvärk, gaser i magen....

Får försöka se det positivt, jag vet i alla fall varför jag mår som jag gör!

Suckar och hoppas att de försvinner snart. Men på grund av detta så orkar jag inte göra allt för mycket och ni kanske inte hör av mig speciellt mycket.

Nu ska jag lägga mig 20 minuter på spikmattan!

Kram allihop

.......att skriva lite till er som läser.

Angående kattbäbisen, Lillfisen som hon fick heta, så hittade vi ett hem till henne. dage efter att hon kommit till oss satte jag upp lappar i skolan samt på Lucas förskola. Redan på kvällen ringde en familj som ville adoptera henne. egentligen ville jag behålla henne, fast ändå inte. Det är rätt skönt med bara en katt just nu. Ser fram emot en ny soffa och en lurvig matta. För även om katten inte klöser på möblerna så blir det ändå märken när dom hoppar upp och lägger sig. Så igår var det lite snyftigt här, för då hämtade familjen lillfisen. Hon hade adopterat mig som sin mamma. Varje kväll tvättade hon mig om hakan, ja glasögonen med men det blev inget bra. Där jag var där var lillfisen. Men hon får det bra nu och jag kan öppna fönster och dörrar här för att vädra när jag vill!

Klicka på bilderna för att se dom i större format!

I helgen fick jag nog!!!! Jag måste dra ner eller allra helst sluta med mitt missbruk aav Cola zero. jag kan lätt hinka i min 3-4 liter/dag! Varje dag vaknar jag med huvudvärk, riktigt jävlig sådan och är på så dåligt humör. Jo klart man blir på dåligt humör med den huvudvärken. Det första jag gör på morgonen är att dricka 1-2 glas cola så huvudvärken försvinner, sen är det kört då jag bara måste ha mer för att inte somna. Det är som värsta baksmällan och jag pratar som en äkta missbrukare!

-Borde dra ner på det, men vill inte sluta helt för det är ju så gott. Om jag bara dricker 1 liter/dag, eller bara på fester.

Sen är det igång igen, jag vet inte hur många gånger jag sagt så här till mig själv.

Hur som helst i lördags var brorsan här med sin tjej. Hon tipsade mig om ett te, egentligen inte te, men smakar så och fungerar likadant. Där är koffein i men en mindre mängd sen anses den som den nyttigaste koffeinkällan som finns. Hrm, kan detta verkligen funka. Tog en liter cola, eller två och funderade vidare. På söndagen mådde jag som vanligt, seg i skallen, trött, hängig, ont i huvudet.... Ringde upp Sara och Alex och frågade om vi kunde åka och köpa det där teet. 79 spänn, kan ju alltid testa.

Igår måndag körde jag igång. 3 st stora IKEA-glas innan kl 15 var målet. Började med ett glas kl 8 på morgonen, cola-huvudvärken försvann snabbare än om jag druckit cola. Kl 10  tog jag mitt andra glas. Strax därefter började jag känna mig rastlös i kroppen. Jag skulle tro att det fungerar fanimej. Ingen huvudvärk, tålamod med en sjuk Lucas hela dagen, fick städat, dammsugit, tvättat golven, dammat, diskat, tvättat, donat i pärlhuset....... HALLÅÅÅÅÅÅ så mycket får jag inte ens gjort på en helg ibland. Nu är det andra dagen och det känns jättebra.

Andra bra effekter som jag hoppas på är att man blir varmare samt viktnedgång. Vi får se!! Jag fryser ju alltid så lite värme i kroppen hade gjort gott. Vill ni läsa om teet kika då på http://www.yerba.se/?ref=adwords

nu är det vecka 35, många av er vet vad jag väntar på. Jo vecka 37 komemr vår nya bil, hoppas inte den är försenad. I 16 veckor har vi snart väntat och längtat!

Detta är min drömbil, jag har alltid önskat mig en sådan och nu ska drömmen gå i uppfyllelse. Lite ångest fick jag dock när Henrik påpekade att vi kunde fått en Volvo v70 OCH en cab för samma pris.......suck!

Kram alla glada!